LƯỜN XƯƠNG
* Giới thiệu sản phẩm:
Mô tả chung
Đặc điểm: Gà công nghiệp, chặt lấy phần lườn (giữ nguyên xương)
Tình trạng: Lườn gà tươi ngon, sản xuát theo dây chuyền khép kín
Trọng lượng: Đóng bao bì theo yêu cầu.
Dây chuyền giết mổ gà tự động
Quy trình giết mổ khép kín gồm các khâu: Treo, gây choáng, trụng, vặt lông, gà được làm sạch lông bằng dụng cụ chuyên dùng, được xử lý KHỬ TRÙNG và rửa sạch, được tiếp tục treo trên băng chuyền để kiểm tra, đóng dấu thú y, cân và đóng bao thành phẩm.
Gia cầm được treo trên dây chuyền và vận chuyển qua các khâu chế biến liên tục thời gian giết mổ ngắn, nên khả năng bị vẫy nhiễm bệnh thấp
Các thông số hoạt động chính của dây chuyền được điều khiển tự động nên chất lượng sản phẩm được nâng cao.
Để khắc phục nhược điểm tiết bị lẫn phân, lông và người cắt tiết dễ bị vẫy nhiễm huyết (tung tóe) gây ra, hệ thống được thiết kế bổ sung máy gây choáng
Máy gây choáng làm việc theo nguyên lý ngập đầu gia cầm trong nước chứa xung điện, xung điện này được cấp từ 1 máy thông minh. Máy gây choáng cấp xung điện làm choáng chỉ khi nào chạm vào hai đầu xung 40 - 100V – 1,5A trong thời gian khoảng 3 giây
Mỗi ngày, chúng tôi cung cấp lên tới 4000 con gà đã qua giết mổ, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm để đáp ứng nhu cầu của Quý Khách Hàng.
* Liên hệ ngay với Công Ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Thành Lợi để nhận được sản phẩm tốt với giá thành cạnh tranh.
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
