ETHYL MALTOL
1. Thông tin về sản phẩm:
+ Công thức Hóa học : C7H8O3.
+ Tên hóa học : 3-Hydroxyl-2- ethyl-4-pyrone .
+ Tên thường gọi: Ethyl Maltol, EM, chất ổn định mùi hương.
+ Cảm quan: Dạng bột trắng hoặc tinh thể dạng mảnh dài,có vị ngọt của hoa quả,tan trong nước, rượu cồn,glycerin, dễ dàng tạo ra chelate khi tiếp xúc với sắt,thép vì vậy nên bảo quản EM trong vật chứa bằng thủy tinh hoặc nhựa.
+ Tiêu chuẩn chất lượng : GB 12487-2004 theo tiêu chuẩn FCC của Hoa kỳ.
2. Công dụng:
+ EM là phụ gia thực phẩm đa năng, hiệu quả trong việc tăng hượng thơm và vị ngọt cho hoa quả, ngoài ra EM còn giúp ổn đinh mùi hương, khử acid,khử độ đắng,…Ngoài ra, EM còn có tác khử mùi tanh,khử trùng nên ứng dụng trong việc khử mùi khó chịu, ô nhiễm từ nguyên liệu…
+ EM được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực : Sản xuất rượu,thuốc lá,đồ uống,sản phẩm đồ hộp cá thịt,sản xuất bánh kẹo….
3. Giới thiệu về công ty:
+ Công ty CP Đắc Khang chuyên nhập khẩu, phân phối các mặt hàng hóa chất phục vụ trong các ngành dịch vụ và sản xuất.
+ Hóa chất chúng tôi nhập khẩu từ các quốc gia: Mỹ, Các nước Châu Âu, Israel, Nhật, Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc, ...
+ Chúng tôi cam kết hàng hóa đúng chất lượng, đúng nguồn gốc xuất xứ và giá cả rất cạnh tranh.
+ Chúng tôi luôn ý thức mình là một mắt xích quan trọng trong việc tạo ra chuỗi giá trị sản phẩm.
Mọi thông tin chi tiết liên quan kính mời Quý khách hàng liên hệ với công ty chúng tôi trong thời gian sớm nhất để được hưởng nhiều ưu đãi!
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
