KHO LẠNH BẢO QUẢN RƯỢU
Ngoài yếu tố nhiệt độ, bảo quản rượu còn phải được kiểm soát cả độ ẩm, ánh sáng, vệ sinh trong phòng bảo quản. Lắp đặt kho lạnh bảo quản rượu kết hợp hệ thống kiểm soát độ ẩm ở mức 70-80% là thích hợp nhất cho bảo quản các loại rượu ở nhà hàng, khách sạn. Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh bảo quản rượu và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với Thiên Hải chúng tôi!
1. Tiêu chuẩn của kho lạnh bảo quản rượu
a. Nhiệt độ
Nhiệt độ đóng một vai trò khá quan trọng trong việc bảo quản rượu. Để duy trì chất lượng của rượu, bạn cần phải để chúng ở những nơi có nhiệt độ thích hợp. Nhiệt độ lý tưởng nhất để dự trữ rượu là từ 7 đến 10 độ C. Nếu nhiệt độ quá thấp, quá trình “lão hóa” (già đi) của rượu sẽ bị chậm lại. Điều này không có nghĩa là rượu sẽ không thể chịu được những sự thay đổi nhiệt độ nhẹ, không đáng kể. Tuy nhiên, chú ý đừng để nhiệt độ thay đổi quá nhiều.
b. Độ ẩm
Độ ẩm ở nơi dự trữ rượu nên nằm ở mức 70%. Đây được xem là con số lý tưởng cho kho lạnh bảo quản rượu đúng cách. Tuy nhiên, nếu độ ẩm cao hơn hoặc thấp hơn, khoảng trên dưới 10% so với mức chuẩn, có thể chấp nhận được, nhưng tuyệt đối không được cao hoặc thấp hơn nữa. Nếu độ ẩm ở nơi cất giữ rượu quá cao, chúng có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu.
Thí dụ khi độ ẩm lên tới 80%, các nhãn chai sẽ bị mục nát hoặc nấm mốc, từ đó, làm giảm sút giá trị của chai rượu. Ngược lại, nếu không khí của nơi bảo quản quá khô, khoảng dưới 50% thì nút chai rượu lại có nguy cơ bị khô. Kết quả là nút bần bị co lại, quá trình ô-xy hóa xảy ra nhanh hơn và làm rượu bị hư hỏng.
c. Ánh sáng
Ánh sáng ảnh hưởng khá lớn đến chất lượng của rượu. Nếu biết cách hạn chế sự tiếp xúc giữa rượu với ánh sáng, bạn sẽ không phải lo lắng về việc rượu nhanh bị “già” và hỏng. Đây cũng chính là lý do giải thích tại sao người ta thường ủ rượu trong những hầm kín, dưới mặt đất.
2. Dịch vụ lắp đặt kho lạnh bảo quản rượu Thiên Hải
Đến với Công Ty TNHH TM DV KT THIÊN HẢI. Chúng tôi cam kết sẽ luôn cung cấp cho quý khách hàng các dịch vụ tốt nhất:
- Thiết kế, lắp đặt kho lạnh, kho mát, kho cấp đông.
- Dịch vụ sửa chữa kho lạnh.
- Dịch vụ Sửa chữa máy lạnh dân dụng, công nghiệp
- Cho thuê máy lạnh công nghiệp
-V à nhiều dịch vụ khác về các sản phẩm điện lạnh.
=> Khi nhận được thông tin của quý khách chúng tôi sẽ có mặt trong thời gian ngắn nhất để khảo sát và tìm phương án tối ưu nhất để lắp đặt, hay sửa chữa kho lạnh có hiệu quả nhất
=> Ngay khi ký hợp đồng chúng tôi sẽ điều chuyển thiết bị vật tư đến nơi yêu cầu và tiến hành lắp đặt hay sửa chữa để hoàn thiện. => Chúng tôi sẽ cử cán bộ đến giám sát nếu có sự cố chúng tôi khắc phục trong thời gian ngắn nhất đảm bảo cho thiết bị hoạt động liên tục.
Công Ty TNHH TM DV KT THIÊN HẢI chúng tôi đi đầu trong các nghiên cứu, và áp dụng thực tiễn vào việc Sửa chữa lắp đặt kho lạnh, kho bảo quản với đội ngũ nhân viên đã qua nhiều năm kinh nghiệm, sẽ đem tới cho quý khách hàng sự hài lòng nhất và hoàn thành trong thời gian nhanh nhất.
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ