HẠT CHIA
*Thông tin dinh dưỡng:
- Hạt CHIA (Salvia) được biết đến như một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hiếm có trong thế giới thực phẩm, đặc biệt là những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ. Nó đem lại nhiều điều kì diệu cho sức khỏe con người bởi trong nó có chứa những thành phần sau:
+ Đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol
+ Chất béo
+ Omega-3-6-9 (gấp 8 lần cá hồi)
+ Chất chống Oxy hóa ngang bằng với quả Bluberries,...
+ Chất xơ (gấp 3,5 lần chất xơ so với yến mạch)
+ Vitamin B1, B2, B3
+ Các loại khoáng chất như: Phốt pho, Canxi, Sắt, Kẽm, Mangan, Magie,...
*Tác dụng sản phẩm:
- Giảm cân, tránh béo phì:
+ Hạt CHIA có thể hấp thu lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của nó, do đó nó tạo ra cảm giác no, giúp bạn hấp thụ lượng calo ít hơn trong suốt ngày.
+ Ngoài ra, lượng chất xơ có trong hạt giúp hạn chế lượng mỡ thừa, giảm khả năng béo phì.
- Tốt cho tim mạch:
+ Omega 3 trong hạt CHIA có lợi trong việc giúp làm giảm lượng cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh về tim.
+ Ngăn cản quá trình đông tụ cục máu giúp lưu thông máu huyết tuần hoàn hơn, tránh trường hợp xơ vữa thành động mạch cũng như đột quỵ
- Tốt cho hệ thần kinh và trí não:
+ Đặc biệt có lợi đối với trẻ nhỏ và bà mẹ mang thai. Folat có trong hạt CHIA là dưỡng chất quan trọng liên quan đến ống thần kinh và trí não của thai nhi, được khuyến cáo nên cung cấp đủ trước khi mang thai và trong 3 tháng đầu của thai kỳ.
+ Cung cấp hàm lượng Omega 3 rất cao (gần bằng nhu cầu Omega 3 hằng ngày), tốt cho cho việc tái tạo hệ thống tế bào thần kinh cũng như trí não.
- Làm đẹp da và tóc:
+ Trong hạt CHIA có chứa hàm lượng Omega 6 ALA, chất chống oxi hóa và chất đạm cao - những chất có vai trò quan trọng trong việc tái tạo và giữ làn da đẹp, làm chậm tiến trình lão hóa của cơ thể.
- Bên cạnh những tác dụng chính nêu trên, hạt CHIA còn có vai trò quan trọng trong các quá trình chuyển hóa của cơ thể và cung cấp tối đa những chất cần thiết như tốt cho hệ tiêu hóa, chống loãng xương, cung cấp protein và các loại khoáng chất, tốt cho vận động viên thể thao/ người thường xuyên tập thể dục, làm chậm quá trình oxy hóa,...
*Hướng dẫn sử dụng:
- Vì mỗi cơ thể chúng ta khác nhau, chúng tôi đề nghị bắt đầu khoảng 10g/một ngày, sau khoảng 3 tuần điều chỉnh lượng sử dụng của bạn cho phù hợp. (10g/1 ngày sẽ cung cấp thêm Omega 3, cân bẳng lượng Omega 6)
- Cách sử dụng thông thường:
+ Cho khoảng 10g (1 thìa súp) hạt CHIA vào nước hoặc nước trái cây (như cam, chanh hay sữa đậu nành), thỉnh thoảng lại khuấy để tránh CHIA bị vón cục. Chờ khoảng 10 phút rồi uống (lúc này CHIA đã nở có lớp gel quanh hạt).
+ Hoặc rắc trực tiếp hạt CHIA lên các món salad, thực phẩm cho trẻ em, ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác.
- Ngoài ra có thể chế biến các món ăn đặc biệt có kèm hạt CHIA như: sinh tố trái cây, thịt nướng, yaourt, cà phê, trứng chiên, súp, cháo hay các món canh.
*Bảo quản:
- Bảo quản hạt CHIA ở nơi khô thoáng, mát mẻ giống như các loại hạt ngũ cốc.
- Nếu bạn dùng gói lớn, có thể cho vào một lọ lớn để dành, cùng một lọ nhỏ ăn dần và khi nào hết lại cho thêm vào
*Liên hệ:
Địa chỉ: 549/89 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh
Tel: (028) 35119989, (08) 35112353
Email: info@vuahatdau.com
Website: http://vuahatdau.com
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ