eCafe - Cà phê cao cấp phong cách Châu Âu

ECAFE là sản phẩm cao cấp với 100% hạt Arabica thuộc chủng Catimor được tuyển chọn kỹ càng từ những vùng trồng cà phê có độ cao từ 800m so với mặt biển, chủng loại cà phê khá phổ biến trong tổng sản lượng thế giới hằng năm. Đây là loại có hương thơm quyến rũ tự nhiên của cà phê cộng với vị đắng nhẹ nhàng đặc trưng dành cho người thưởng thức khó tính.

Loại cà phê này đặc biệt phù hợp với người Châu Âu và Châu Mỹ và những người chuộng loại nhẹ nhàng dùng để uống cả ngày (nếu pha loãng hoặc pha kiểu drip) nhờ phương pháp ra và đặc tính cà phê ít Cafein cho nên người mới uống cũng không cảm thấy quá nặng như với cà phê Robusta.

Y5Cafe chỉ chọn loại cà phê Arabica đã được chế biến ướt và hạt trên sàng 6,3mm để làm ra loại cà phê này, cà phê hoàn toàn không tẩm ướp bằng bất kỳ một loại phụ gia nào, bạn có thể thoải mái đặt mua loại hạt rang hay bột tùy thích.

Loại ECafe cũng rất tuyệt vời nếu được pha bằng phương pháp Espresso cho những người muốn uống Arabica nhưng đậm và tất nhiên là bạn cũng có thể pha bằng phin truyền thống phổ biến như kiểu uống của Việt Nam.

Hướng dẫn pha cà phê ngon bằng phin

Hãy sử dụng nước tinh khiết, nước càng tinh khiết ly cà phê của bạn càng ngon. Hãy đảm bảo ly và phin dùng để pha được sạch sẽ, tốt nhất nên tráng qua nước đun sôi. Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C.

Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, trung bình từ 17-20gram cho một phin cà phê ngon.

• Cho cà phê sạch vào phin rồi lắc nhẹ, đều tay để cà phê trong phin phẳng hơn, nén nhẹ bằng cách xoay nắp chặn theo hình xoắn ốc.
• Cho khoảng 15ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 40ml nước hoặc nhiều hơn vào.
• Đậy kín nắp phin và chờ đợi để thưởng thức ly cà phê ngon của bạn

Liên hệ: 0962 898954 để đặt hàng và được tư vấn tận tình nhất!!