NẠC VAI BÒ HITACHI WAGYU A5
Giá: 3,000,000₫ / kg
Thông tin chung:
Nhãn hiệu: HITACHI - D&A.
Xuất xứ: Nhật Bản.
Đóng gói: 1kg.
Bảo quản: Đông.
Dùng để chế biến: Sukiyaki, lẩu, shabu-shabu, steak, barbecue,...
Hạn sử dụng: 12 tháng.
Giới thiệu về sản phẩm thịt nạc vai bò Hitachi A5:
- Thịt nạc vai bò Wagyu Hitachi Nhật là phần thịt nằm trong cùng của ức bò, nằm liền kề với xương vai, nách và chân trước. Đây là một trong những phần thịt ngon nhất của bò.
- Toàn bộ xương sụn và gân bên ngoài đều được loại bỏ sạch sẽ. Đây là phần nhiều thịt nạc nhất của bò.
- Thịt thăn vai được chia thành đầu vai cuộn có nhiều mỡ, thích hợp cho những người thích ăn thịt hơi giòn.
- Tỷ lệ nạc và mỡ cũng phải theo một tiêu chuẩn nhất định, khi gần đến ngày xuất chuồng, chúng còn được cho uống bia để tích mỡ. Đồng thời bò phải đạt được cân nặng đúng quy định thì mới đem đi xẻ thịt.
- Ngoài việc ăn và không phải hoạt động nhiều thì những con bò này thậm chí còn được nghe nhạc giao hưởng giúp nó thư giãn, ăn nhiều và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
- Những con bò đực thì được đem đi thiến ngay từ nhỏ để đảm bảo chất lượng thịt. Mỗi con đều được đánh số và kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt nạc vai bò Hitachi Wagyu Nhật Bản A5: Không thể không nói đến hàm lượng sắt và kẽm trong bò Wagyu do đặc trưng của loại thịt đỏ nên thăn vai Wagyu rất tốt cho những người cần bổ sung lượng máu, duy trì cơ bắp. Cùng với vitamin nhóm B và các protein cần thiêt cho cơ thể giúp cơ thể luôn khỏe mạnh tràn đầy năng lượng.
Cách chọn thịt nạc vai bò Hitachi Wagyu Nhật Bản: Thịt nạc vai bò Wagyu Hitachi Nhật Bản là sản phẩm nhập khẩu được cấp đông sâu -40 độ C ngay sau khi pha thịt ra từ bò. Sau đó được bảo quản ở -18 độ C và nhập về Việt Nam. Cần có thiết bị hiện đại chuyên bảo quản để thịt giữ được độ ngon.
Cách rã đông giữ nguyên dưỡng chất và hương vị thịt nạc vai bò Hitachi Wagyu Nhật Bản: Nạc vai Hitachi Wagyu Nhật Bản là loại thịt đắt tiền nên cần phải rã đông đúng cách để tránh làm hỏng miếng thịt. Các chuyên gia về ẩm thực cùng các đầu bếp hàng đầu thế giới đã chỉ ra rằng bạn nên rã đông thịt bò Wagyu bằng cách cho vào hộp nhựa kín và để trong ngăn mát tủ lạnh để thịt rã đông dần dần. Khi đó thịt vừa được bảo quản giữ nguyên dưỡng chất mà không bị vi khuẩn bên ngoài tấn công.
Thịt nạc vai bò Hitachi Wagyu Nhật A5 nấu món gì ngon: Để tận hưởng hết độ ngon của phần thịt thăn vai bò Wagyu Nhật Bản có thể chế biến các món ăn như: Lẩu bò, bò nướng, bò áp chảo, steak, bò xiên,…
Mọi thông tin chi tiết liên quan kính mời Quý khách hàng liên hệ với Công Ty CP D&A Việt Nam!
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
