HẠT DIÊM MẠCH
1, Thông tin sản phẩm:
- Hạt diêm mạch, tiếng Anh là hạt Quinoa, có nguồn gốc từ vùng núi Andes, Nam Mỹ. Diêm mạch ngon và nổi tiếng thế giới là diêm mạch Peru. Hạt diêm mạch (quinoa) có thành phần giống như lúa mì, ngũ cốc.
- Đặc điểm:
+ Trong tất cả các loại thực vật thì duy nhất chỉ có hạt diêm mạch là có các acid amin thiết yếu (cơ thể không tự tổng hợp được), tương đương với các acid amin có trong sữa. Nên về mặt giá trị dinh dưỡng, hạt diêm mạch quinoa được xem là “siêu thực phẩm” trong tương lai.
+ Là thực phẩm duy nhất trên thế giới cân bằng được các chất như protein, đường, xơ nhưng lại không chứa Gluten (một loại protein gây khó tiêu),... nên được cơ quan hàng không và vũ trụ Mỹ (Nasa) chọn làm thực phẩm cho các phi hành gia của mình.
+ Hạt diêm mạch được bao bọc bởi lớp màng đắng bên ngoài (màng saponin), nên chúng không phải là món ăn ưa thích của một số động vật. Do đó hạt diêm mạch là loại thực phẩm siêu sạch do không cần phun thuốc trừ sâu cho chúng.
+ Loại hạt này được thổ dân Inca ở vùng Andes Nam Mỹ trồng và làm lương thực cách đây 7000 năm và họ đặt cho cái tên là quinoa (mẹ của các loại hạt), là nguồn lương thực chính tại vùng đất này và sao đó được phổ biến rộng rãi ra khắp châu Mỹ, châu Âu sau này là châu Á.
2. Các loại hạt diêm mạch chính:
- Diêm mạch trắng
- Diêm mạch đen
- Diêm mạch đỏ
- Ngoài ra, có diêm mạch hỗn hợp do trộn 3 loại diêm mạch trên.
Mọi thông tin chi tiết liên quan kính mời Quý khách hàng liên hệ với Công Ty TNHH Galaxy Agro!
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
