LÁ CẦN TÂY SẤY KHÔ
Rau cần tây chủ yếu được dùng làm rau ăn, nấu canh. tại châu Âu, từ thế kỉ 16 rau cần tây được dùng làm thuốc lợi tiểu. Gần đây nhân dân ta thấy phổ biến dùng rau cần tây chữa bệnh huyết áp: Mỗi ngày dùng toàn bộ 1 cây tươi, thái nhỏ, đun nước uống, chia làm nhiều lần uống trong ngày. Có thể dùng cây phơi khô trong mát. tác dụng hạ huyết áp có thể do tác dụng lợi tiểu của vị thuốc tạo nên. Dùng thấy có kết quả nên thôi ngay, không nên kéo dài. Ngoài ra quả cần tây còn dùng cất tinh dầu trong công nghiệp hương liệu và trong công nghiệp làm thơm cao thịt chế thành viên.
1. Thành phần hóa học
❖ Toàn cây rau cần tây có tinh dầu. Quả rau cần tây chứa 90,5% nước 1,95% hợp chất nitơ 0,07% chất béo xenluloza 1,15% và 1,31% tro. Khi cất cho từ 2-3% tinh dầu không màu, rất lỏng, mùi thơm của rau cần tây.
2. Công dụng của rau cần tây
Chữa tăng huyết áp:
❖ Dùng rau cần tây tươi, bỏ rễ, rửa sạch, vắt lấy dịch, thêm mật ong cùng lượng. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 40ml, khi uống hâm nóng.
❖ Dùng 10 gốc cần tây, rửa sạch, giã nát, thêm hồng táo 10 trái, sắc lấy nước, chia 2 lần uống trong ngày.
❖ Dùng rau cần tây tươi 250g, rửa sạch, chần nước sôi khoảng 2 phút, thái nhỏ, giã nát vắt lấy nước cốt, mỗi lần uống 1 chén con, ngày 2 lần.
❖Nếu không có rau cần tây tươi, có thể dùng rau cần tây khô 30 – 60g, sắc nước uống. Để có cần tây khô sử dụng trong mùa nóng, có thể tự chế rau cần khô như sau: rau cần tây tươi chần qua nước sôi, vớt ra phơi khô trong bóng mát, cất đi dùng dần.
Chữa mất ngủ
❖Dùng gốc rau cần tây liền cả rễ 90g, toan táo nhân 9g (sao cháy đen), sắc nước uống
Chữa nhức đầu
❖ Gốc rau cần liền cả rễ một nắm to, rửa sạch, giã nát, xào với trứng gà, ăn ngày 2 lần.
Chữa phong thấp đau nhức, viêm khớp xương chân tay
❖ Dùng rau cần tây tươi, giã vắt lấy nước cốt, thêm đường trắng vào, đun sôi lại, uống thay trà trong ngày.
Chữa sản hậu đau bụng
❖ Rau cần tây tươi 300g (hoặc khô 60g), sắc lấy nước, thêm chút đường đỏ hoặc rượu trắng vào, uống lúc đói bụng.
Trị bệnh đi tiểu đục:
❖ Sử dụng rễ cần tây thái nhỏ. Mỗi lần lấy10 bộ rễ, rửa sạch cho vào 600ml nước đun sắc nhỏ lửa cho tới khi cạn còn khoảng 100ml thì lấy để uống. Mỗi ngày uống 2 lần, uống khi đói tốt hơn. Uống trong vòng một tuần nước tiểu sẽ trong trở lại.
Trị viêm gan mạn tính
❖ Dùng cần tây xào ăn hoặc sắc lấy nước uống liên tục trong nhiều ngày, bệnh nặng nên uống nhiều tháng để có hiệu quả tốt nhất.
Chữa trị viêm họng, hôi miệng
❖ Cần tây 30g rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước, thêm vài hạt muối trắng, súc miệng ngày 3 lần, hoặc có thể ngậm nuốt từ từ bệnh càng nhanh khỏi.
Quý khách hàng có nhu cầu về sản phẩm lá cần tây sấy khô vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline, Quý khách hàng là niềm vui của chúng tôi!
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ