Trà Ô Long Kim Tuyên

Ô LONG KIM TUYÊN – HƯƠNG VỊ LƯU LUYẾN MÃI KHÔNG QUÊN

Trà Ô Long Kim Tuyên là sản phẩm đặc trưng của trà Tằng Vĩnh An, đáp ứng cho nhu cầu thưởng thức và quà biếu của người tiêu dùng từ trước đến nay. Trà Kim Tuyên với mùi hương thanh mát nhẹ nhàng, vị ngọt ngào mềm mại, là sản phẩm yêu thích của nhiều người uống trà.

1. Trà Oolong Kim Tuyên 

Trà Kim Tuyên có tên gọi là Jin Xuan Oolong (hoặc Golden Lily) là loại trà mới được người Đài Loan phát triển vào năm 1980 từ giống  Oolong cổ điển tốt nhất mang sang từ Trung Quốc, là chị cả của gia đình “The Three Daughters of Taiwan”.

Jin Xuan Oolong nổi tiếng với hương vị đặc biệt của nó – “hương thơm sữa“, mang đến cho trà hương vị sữa đặc biệt. Nó hiển thị một màu vàng xanh sâu trong cốc và hương vị bơ mịn trong miệng trở thành một dấu hiệu của truyền thuyết trà Đài Loan. 

2. Cách chế biến trà Oolong Kim Tuyên

Ngày nay, Trà Kim Tuyên có mặt ở khắp mọi nơi bởi tính thích nghi cao và dễ chăm sóc. Không chỉ được trồng phổ biến ở Đài Loan, khi đưa về Việt Nam giống chè này cũng nhanh chóng trở thành loại phổ biến và đạt sản lượng cao nhất.

Trà Kim Tuyên cũng cần tuân thủ quy tắc trồng hữu cơ, chăm sóc bằng công nghệ vi sinh lên men từ đậu nành, cám gạo và mật đường, vi sinh được tưới trực tiếp lên lá trà còn bã đậu nành dùng để bón dưới gốc để cố định lượng đạm cho cây.

Đặc trưng loại trà này là quy trình lên men tương đối thấp để cho nước trà giữ được màu xanh trong, vị tươi. Mức độ sấy tạo nên khác biệt về hương vị, sấy kỹ giúp bảo quản lâu hơn nhưng giảm độ tươi, sấy ít trà thanh hơn nhưng không bền hương.

3. Cách bảo quản trà 

• Nên giữ cho trà Ô Long luôn được khô ráo, tránh ẩm ướt

• Nên giữ trà tránh tiếp xúc ánh sáng, hơi nóng

• Nên bảo quản trà tránh xa các mùi

• Không để trà đã ướp hương cùng với trà Ô Long.