BỘT MỲ LÀM BÁNH BAO, BÁNH BÔNG LAN
1. Bột Mì AAA Vàng
Quy cách: 25 Kg/bao
Công dụng: Thích hợp chế biến các loại bánh bao, bánh bông lan
Chỉ tiêu chất lượng:
Protein: 9%
Tro: 0.44% max
Độ ẩm: 14% max
Wet gluten: 27% -28%
2. Bột Mì Đồng Tiền Xanh Lá
Quy cách: 25 Kg/bao
Công dụng: Thích hợp chế biến các loại bánh bông lan, cookie, biscuit
Chỉ tiêu chất lượng:
Protein: 10%
Tro: 0.6% max
Độ ẩm: 14% max
Wet gluten: 26.5% - 27.5%
3. Bột Mì SSS
Quy cách: 25 Kg/bao
Công dụng: Thích hợp chế biến các loại bánh bao
Chỉ tiêu chất lượng:
Protein: 9%
Tro: 0.6% max
Độ ẩm: 14% max
Wet gluten: 26.5% - 27.5%
Mọi thông tin chi tiết xin Quý khách hàng vui lòng liên hệ với Công ty Cổ phần Trung Nam.
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ