CHÂN GÀ SẠCH
* Giới thiệu sản phẩm:
Mô tả chung
Thành phần: Chân gà tươi
Trọng lượng: 20 - 22 cái/kg
Hướng dẫn bảo quản: Ở nhiệt độ 0 - 4 độ C (nhiệt độ trong tủ lạnh) trong vòng 6 ngày.
Sử dụng: Chiên rán, Luộc, hấp, nướng, rang muối…
Đặc điểm
Chân gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người
Thành phần dinh dưỡng có trong chân gà chủ yếu là da và gân nên cung cấp chất đạm và chất béo cho cơ thể
Từ chân gà có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như: Chân gà rang muối, chân gà nướng mật ong, chân gà xào chua ngọt, gỏi chân gà rút xương.
Cách nhận biết chân gà tươi ngon
- Chân gà "bơm nước" thường béo mập, kích thước đều, không có nếp nhăn của da.
- Người tiêu dùng khi đi mua nên cầm tay trực tiếp vào chân gà định mua sau đó bóp nhẹ. Chân gà bị bơm nước thì thường mềm, nhũn, những ngón đầu chân căng phồng bất thường và khi ấn vào thấy mềm, bùng nhùng ở tay.
- Khi tuốt nhẹ từ lòng bàn chân xuống, chân gà bơm nước sẽ ra từng giọt nước một hoặc một lúc sau chân gà sẽ ướt như mới thấm qua nước.
- Người tiêu dùng nên nhìn vào bốn ngón chân gà:
+ Chân gà chưa bơm nước thì bốn ngón cong gập hẳn vào, khi nắm hay bóp sẽ phồng thịt ra.
+ Chân gà đã bơm sẽ ra rất nhiều nước, bốn ngón duỗi căng và to, càng nhiều nước chân càng căng, ngón tách nhau rõ rệt.
- Khi mua, mọi người nên chọn chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, không có màu sắc gì lạ như đốm đỏ, đốm màu xanh, màu vàng. Sờ vào chân gà không thấy bị nhớt. Nếu thấy chắc, đều khi bóp thì đó là chân gà ngon.
* Liên hệ ngay với Công Ty TNHH Thực Phẩm Thương Mại Thành Lợi để nhận được sản phẩm tốt với giá thành cạnh tranh.
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
