BỘT BÁNH BÒ ĐẶC BIỆT
1. Đặc điểm nổi bật
- Đặc thù là rễ tre nhiều, dai, dễ nhồi bột, xốp bánh
- Độ ổn định của bột cao, không bị lệ thuộc theo mùa vụ
- Không bị chai bột khi làm bánh
- Không lẫn tạp chất
- Dễ dàng cho những người mới bắt đầu làm bánh
- Có gói men sẵn bên trong, thuận tiện cho việc ủ bột
- Cho hương vị bánh bò thơm ngon
- Có nhà máy sản xuất trực tiếp tại Sa Đéc – Đồng Tháp
2. Thành phần và công dụng
- Được làm từ bột gạo, thành phần chính là tinh bột, bột mì, muối.
- Giúp làm bánh bò hấp có rễ tre, hơi dai, có vị đặc trung nước dừa, bề mặt bánh trơn láng mượt.
- Đặc biệt bột này có thể dùng để nướng và dùng được cho người ăn chay.
- Bột gạo bánh bò đặc biệt
- Bột bánh bò đặc biệt có sẵn gói men bên trong giúp dễ dàng hơn trong việc ủ bột
3. Hướng dẫn sử dụng
- Sử dụng khối lượng bột phù hợp, kết hợp gói 1 gói men khô có sẵn bên trong gói bột, thêm 1 muỗng ăn canh dầu ăn vào thau khuấy đều cho đến khi bột mịn không còn vón cục.
- Đậy kín, ủ bột khoảng 60 – 120 phút đến khi bột dậy nở và nổi bọt. Lấy bột ra cho thêm 1 muỗng ăn canh dầu ăn hoặc dầu nành, khuấy cho tan đều. Đổ bột vào khuôn đem hấp trên lửa lớn khoảng 5 – 10 phút.
- Lấy tăm tre xăm vào bánh, khi rút ra thấy bột không dính vào tăm tre là bánh chín.
- Để nguội, lấy bánh ra khỏi khuôn.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.
Mọi thông tin chi tiết liên quan kính mời Quý khách hàng liên hệ với công ty chúng tôi trong thời gian sớm nhất để được hưởng nhiều ưu đãi!
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ
