Phụ Gia Bánh Kẹo

PHỤ GIA BÁNH KẸO

Sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp thực phẩm kéo theo nhu cầu về Hóa chất thực phẩm cũng gia tăng. Vì thế, Công Ty TNHH Thương Mại Đầu Tư Và Phát Triển Navico ra đời nhằm đem đến những sản phẩm hóa chất, phụ gia chất lượng nhất trong ngành thực phẩm với giá cả cạnh tranh nhất.

Phụ Gia Bánh Kẹo là một trong những sản phẩm đang bán chạy nhất tại Navico. Lý do là gì? Hãy cùng chúng tôi khám phá qua bài viết dưới đây bạn nhé!

Thông tin sản phẩm Phụ gia bánh kẹo - Chất ổn định bánh SP

✪ Tên sản phẩm: Chất ổn định bánh SP

✪ Tên gọi khác: Chất ổn định, chất giữ ẩm, chất làm mềm

✪ Công dụng: Ổn định, giúp bánh không xẹp, giữ độ ẩm, độ mềm cho bánh.

✪ Trạng thái: Dạng paste màu trắng hoặc vàng

✪ Quy cách: 20kg/ xô

Công dụng của Phụ gia bánh kẹo - Chất ổn định bánh SP

✓ Chất ổn định bánh SP là sự kết hợp hoàn hảo giữa các chất ổn định và chất nhũ hóa

✓ Chức năng bắt giữ khí trong quá trình đánh trộn bột, duy trì sự ổn định và phân bố đồng đều bọt khí

✓ Làm tăng thể tích bột trộn và thể tích bánh, tạo kết cấu mềm mịn và đồng nhất cho sản phẩm. 

✓ Sử dụng chất ổn định bánh SP giúp tiết kiệm nguyên liệu trứng, giảm thời gian trộn bột. 

✓ Hỗn hợp bột trộn có độ bền và ổn định cao, không bị xẹp sau khi đánh trộn, dễ thao tác.  

✓ Bánh lớn và xốp nhẹ, kết cấu mịn, ruột bánh mềm và ẩm, màu bánh đẹp, mùi vị thơm ngon.

✓ Giúp duy trì độ ẩm, sự mềm mại và độ tươi của bánh lâu hơn.

✓ Dùng cho tất cả các loại bánh bông lan như: bông lan ổ, bông lan chén, bông lan cuốn, bông lan bơ,...

Hướng dẫn sử dụng Phụ gia bánh kẹo - Chất ổn định bánh SP

➽ Đánh trộn nhẹ nhàng chất ổn định bánh SP với trứng, đường, và nước để đạt hiệu quả tối đa. 

➽ Sau đó, cho bột mì, bột nổi và các nguyên liệu khác vào, đánh trộn tốc độ cao. 

➽ Sau cùng, cho bơ nóng chảy hay dầu thực vật, trộn đều.

➽ Tỷ lệ sử dụng: Sử dụng 4 - 8% trên trọng lượng bột tùy theo mỗi loại bánh.

➽ Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Quý khách có nhu cầu tìm hiểu thêm về sản phẩm, vui lòng liên hệ công ty chúng tôi để được hỗ trợ. Với đội ngũ nhân viên giàu năng lực và tận tình có chuyên môn cao. Chúng tôi tự tin sẽ làm quý khách hài lòng. Trân trọng cảm ơn!