BỘT MỲ BÔNG LAN
1. Đặc tính:
Bột mì Bông Lan được nghiền từ loại lúa mì mềm chất lượng cao nhập khẩu từ Mỹ. Với những đặc tính nổi bật của sản phẩm như: Màu bột trắng mịn, hàm lượng tro thấp,… chất lượng bánh làm ra sẽ có cảm giác mềm mại khi ăn và luôn giữ được độ tươi ngon.
2. Thích hợp cho sản phẩm:
Thích hợp làm bánh bông lan, bánh ngọt kiểu Tây.
3. Tiêu chuẩn kỹ thuật:
Độ ẩm (%) max |
Hàm lượng protein (%) |
Độ tro (%) max |
Hàm lượng glutein ướt (%) |
13.8 |
7.5 |
0.50 |
20 |
Mọi thông tin chi tiết xin Quý khách hàng liên hệ với Công Ty Uni-President (Việt Nam)
MỤC LỤC NGÀNH NGHỀ